10 najboljih rakija u Srbiji za iskusne uživaoce

Konzumacija rakije u Srbiji deo je svakodnevne kulture, ali i tradicije koja se prenosi kroz generacije.

Rakija je na našem području i simbol gostoprimstva i druženja bez kojeg se okupljanje prijatelja ili porodice praktično ne može zamisliti.

Ipak, postoji razlika između prosečnih rakija koje se prave za široku upotrebu i onih vrhunskih destilata koji se izdvajaju kvalitetom i specifičnim načinom proizvodnje.

U 2025. Baraba Šljiva, iz Podruma Palić, je osvojila sve simpatije i sa pravom je najbolja domaća rakija.

Danas ćemo vam predstaviti i Baraba Šljivu i ostale koje se izdvajaju po aromi, tradiciji, odležavanju i majstorstvu destilera, rakije namenjene pravim hedonistima i kolekcionarima.

1. Baraba Šljiva

Podrum Palić 1896 je jedna od retkih destilerija u Srbiji koja uspešno spaja tradiciju i moderan pristup u proizvodnji rakije.

Njihov proizvod, Baraba Šljiva se pravi od plodova pažljivo negovanih šljiva iz sopstvenih voćnjaka, gde je svaki korak, od berbe do fermentacije, pod strogom kontrolom.

Nakon destilacije, rakija se ostavlja da odležava u hrastovim buradima više od dve godine, čime se razvija bogat profil ukusa i arome.

Ova rakija namenjena je kolekcionarima i ljubiteljima destilata koji žele kompleksnost i eleganciju u jednoj čaši.

Posebno je pogodna za degustacije u krugu znalaca, jer svaki gutljaj otkriva nove slojeve ukusa.

2. Stara Sokolova 12 LUX

Brend Stara Sokolova poznat je širom regiona i sveta. Više od 30 godina tradicije donelo je poverenje kupaca, ali i reputaciju vrhunskog proizvođača.

Posebno izdanje 12 LUX nastaje pažljivim procesom proizvodnje i dugim odležavanjem od 12 godina u hrastovim burićima manjeg formata, što omogućava intenzivniji kontakt sa drvetom.

Rezultat je rakija izuzetne mekoće i zaokruženosti.

Ova rakija se najčešće preporučuje kao after dinner piće, uz lagani desert ili kafu, jer svojom elegancijom upotpunjuje završetak obroka.

3. Zarić Kralj

Destilerija Zarić uvela je inovacije u proces proizvodnje rakije, a Kralj je njihov najprestižniji destilat.

Proizvodi se od vina dobijenog iz autohtonih sorti šljiva, koje prolazi kroz višestruku destilaciju kako bi se postigla maksimalna čistoća.

Nakon toga, rakija odležava najmanje tri godine, razvijajući kompleksan i bogat karakter.

Kralj je poznat po vanilastoj završnici i mekom ukusu, što ga svrstava u pića koja se mogu porediti sa najboljim konjacima i viskijima.

Namenjen je ljudima koji žele da pokažu da srpska rakija može dostići svetske standarde.

4. BB Divlja Kruška

Divlja kruška je retka i specifična sirovina, pa je ova rakija pravi dragulj među destilatima.

Proizvodi se u malim serijama, kroz dvostruku destilaciju koja čuva aromu i karakter voća.

BB Divlja Kruška dolazi sa Tare i Bajine Bašte, područja poznatog po prirodnom bogatstvu i čistoj vodi, što dodatno doprinosi kvalitetu.

Rakija ima izražen aromatičan finiš i snažan karakter, pa je namenjena ljubiteljima koji traže nešto autentično i retko.

5. Gružanska Zlatna Nit

Gružanska Zlatna Nit je šljivovica koja se izdvaja svojom složenošću i rafiniranošću.

Posebna je po tome što se dobija od kombinacije čak sedam različitih sorti šljiva, pažljivo izbalansiranih da daju jedinstven karakter piću.

Ovakav pristup obezbeđuje bogatstvo aroma i punoću ukusa, što je čini drugačijom od većine šljivovica na tržištu.

Nakon destilacije, rakija se odlaže u hrastove buradi gde provodi punih devet godina.

Ova kombinacija tradicije i dugog strpljenja u odležavanju čini Gružansku Zlatnu Nit jednim od najprepoznatljivijih destilata Šumadije.

Zbog svoje kompleksnosti i finoće, često se preporučuje za posebne prilike – bilo kao prestižno piće na svečanim trpezama ili kao dragocen kolekcionarski primerak u privatnim kolekcijama.

6. Zavet 190

Zavet 190 je jedna od onih rakija o kojima se priča u krugu ozbiljnih kolekcionara.

Nastaje od pažljivo izabranih sorti šljiva, požegače, ranke i čačanske rodne, koje se tradicionalno smatraju najpogodnijim za vrhunske destilate.

Proces proizvodnje zahteva strpljenje i doslednost, jer rakija odležava punih 15 godina u hrastovim buradima.

Tokom tog perioda razvija složene mirisne i ukusne note koje se retko sreću u rakijama.

Ograničena proizvodnja čini je retkom, pa je svaka flaša zapravo mali luksuz.

7. Rakija iz Rakije

Rakija iz Rakije nije samo piće, već deo seoskog doživljaja.

Gazdinstvo neguje tradicionalne metode proizvodnje, bez žurbe i industrijskog pristupa, pa se u svakoj flaši oseća duh starog vremena.

Posebnost leži u tome što se pravi isključivo od crvene ranke, sorte koja je nekada bila uobičajena, a danas postaje raritet.

Osim same rakije, gazdinstvo je otvoreno za posetioce, pa gosti mogu uživati u degustaciji i direktno videti proces proizvodnje.

Na taj način rakija postaje i deo šire priče o ekoturizmu i očuvanju tradicije.

8. Ognjena

Ognjena je rakija koja dolazi iz Prijepolja i već je ostavila trag na brojnim takmičenjima.

Braća Tomašević nude široku paletu, od šljive do dunje, kajsije, viljamovke i medovine, pa svako može pronaći varijantu po svom ukusu.

Ono što je čini posebno privlačnom jeste činjenica da spaja odličan kvalitet i dostupnu cenu.

Zahvaljujući nagradama i priznanjima, Ognjena je stekla reputaciju pouzdane i stabilne rakije.

Lako dostupna i u prodavnicama i u Rakija Shop & Bar u Beogradu, pa je idealna i za domaće kupce i za turiste koji žele da ponesu deo srpske tradicije.

9. Gorda Šljiva

Gorda Šljiva je primer kako se tradicija može sačuvati i u savremenom vremenu.

Proizvodi se bez ikakvih dodataka enzima i kvasaca, što znači da fermentacija i destilacija teku potpuno prirodno.

Rakija odležava sedam godina u hrastovim buradima, a tokom tog vremena razvija složen aromatski profil.

U njenom ukusu prepoznaju se note pekmeza, vanile, kafe i citrusa, što je čini jednom od najaromatičnijih rakija sa Rudnika.

Zbog kombinacije tradicionalnog procesa i složenih ukusa, Gorda Šljiva zauzima posebno mesto među ljubiteljima rakije koji žele čist i autentičan proizvod.

10. Bojkovčanka

Bojkovčanka je rakija sa statusom legendarnog proizvoda.

Njena proizvodnja počela je 1985. godine i od tada važi za jednu od najprestižnijih šljivovica.

Danas je u vlasništvu porodice Kuburić, koja nastavlja da neguje isti kvalitet i tradiciju.

Ono što je izdvaja jeste luksuzna cena i činjenica da se često kupuje više kao prestižan simbol nego samo kao piće.

Karakteriše je izuzetna aromatičnost i dugotrajnost, pa je izbor za kolekcionare i ljubitelje koji žele najviši nivo kvaliteta.

Kupovina Bojkovčanke predstavlja ulaganje u tradiciju, prestiž i iskustvo.

Na kraju…

Rakija u Srbiji, kao i sarma, zauzima posebno mesto, a lista najboljih rakija za iskusne uživaoce, koja nedvosmislno govori od dominaciji Baraba Šljive ove godine, pokazuje koliko se ovaj destilat razvio, od tradicionalnog pića do proizvoda vrhunskog kvaliteta koji se poredi sa najpoznatijim svetskim destilatima.

Svaka od predstavljenih rakija nosi svoj identitet, bilo kroz dugu tradiciju, posebne sorte voća, inovativan proces proizvodnje ili godine strpljivog odležavanja.

Još jedna stvar koja im je svima zajednička jeste pažljivo odabrano voće, kontrolisana proizvodnja i strpljenje u procesu odležavanja.